การทำอาหารโคเปนเฮเกนได้เพิ่มความสูงใหม่ด้วย Noma ที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติจากร้านอาหารที่ดีที่สุดของโลกโดยนิตยสารร้านอาหารอังกฤษทำลายการปกครองของ El Bulli...
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
แคมเปญใหม่เสนอโอกาสที่จะชนะการเดินทางไปสแกนดิเนเวียหรือ iPad2 ผ่านเว็บไซต์ที่มุ่งเน้นการนำความหลงใหลในท้องถิ่นสำหรับภูมิภาคนอร์ดิกมาสู่นักท่องเที่ยวชาวสหรัฐ...
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
เดือนถัดไปจะเห็นการมาถึงของเทศกาลอาหารใหม่ซึ่งตรงกับเทศกาลทางวัฒนธรรมที่ใหญ่ที่สุดของสแกนดิเนเวีย - เทศกาล Aarhus เทศกาลนี้จัดขึ้นในเมืองใหญ่อันดับสองของ Aarhus ของเดนมาร์กตั้งแต่ปีพ. ศ. 2508...
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
โคเปนเฮเกนได้กลายเป็นแหล่งอาหารระดับโลกเมกกะในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและคู่มือมิชลิน 2013 ใหม่ซึ่งตีพิมพ์ในเดือนมีนาคมได้มอบดาวมิชลิน 15 ดวงใน 13 ร้านอาหารในโคเปนเฮเกน - มากกว่าเมืองสแกนดิเนเวียอื่น ๆ...
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ขณะนี้มีชื่อโพสต์บล็อกที่คุณไม่ได้อ่านทุกวัน คุณ (หรืออย่างน้อยประมาณครึ่งหนึ่งของประชากร) อาจต้องการทราบว่าปลาเล็กปลาปิรันย่าตัวเล็กที่เรียกว่า pacu - แต่เรียกอีกอย่างว่า 'ball-cutter'...
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หลังจากใช้เวลาหลายปีในการเดินทางไปรอบ ๆ สแกนดิเนเวีย (ขอโทษกับคนเดินเท้า - ฉันรวมถึงไอซ์แลนด์ที่นี่ควบคู่ไปกับเดนมาร์กนอร์เวย์สวีเดนและฟินแลนด์)...
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ในขณะที่อ่านชิ้นส่วนความบันเทิงในบล็อกนี้เกี่ยวกับ 'เมืองนักชิมที่โด่งดังที่สุดในยุโรป' ฉันรู้สึกยินดีกับการปรากฏตัวของเมืองอิตาลี (โบโลญญา) ท่ามกลางความชอบของลอนดอนและซานเซบาสเตียน...
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
